Aqui têm mais uma receita de um doce delicioso, fácil de fazer e pouco calórico.
Com 85kcal, cada 1 desdes queques tem poucas mais calorias do que meio pão, do que 1 fruta/iogurte magro e 1 tosta ou do que 1 colher de sopa de arroz e 1 fruta. Assim, quando sentir necessidade de 1 doce pode perfeitamente incluir 1 destes queques num lanche ou como sobremesa em susbtituição destes alimentos... sem estragar a linha! ;-) Pode levá-los consigo para o lanche numa caixinha como mostra a figura abaixo (as de fazer gelatina são perfeitas).
Queques integrais de laranja (6 unidades)
85kcal/queque
Tempo de preparação: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 ovo
- 50g de açúcar
- 50 de farinha integral
- 1 laranja pequena
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bata o ovo e misture o açúcar.
Misture a farinha e mexa bem.
Descasque a laranja e passe-a
no liquidificador ou com a varinha, transformando-a em polpa. Adicione à massa
100ml da polpa de laranja obtida, rejeitando a restante.
Por último misture bem o
fermento na massa.
Em
forminhas de silicone coloque pequenas porções do preparado anterior, enchendo-as
até pouco mais de meio. Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 13minutos.
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